Vepřové pličky jako guláš
1 kilogram vepřových plic, 2 velké cibule, 2 kostky drůbežího bujónu, 2 bobkové listy, 2 nová koření, lžíce sladké papriky, lžička provensálského koření, čerstvě nadrcený pepř, olej, sůl Pličky pořádně očistíme, zalijeme vodou a povaříme dvacet minut – během vaření odstraňujeme vzniklou pěnu. Slijeme, necháme vychladnout a nakrájíme je na menší kousky, případně na nudličky. … Číst dál