Vegetariánská hrachovka s uzeným tofu

Suroviny balíček uzeného tofu, 250 gramů loupaného hrachu, 1 větší mrkev, kus petržele, kus pórku, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 3 brambory, 4 bobkové listy, 6 kuliček nového koření, lžička majoránky, lžička libečku, troška chilli, olej, celý pepř, sůl Recept Hrách namočíme přes noc. Cibuli oloupeme, jemně nasekáme a osmahneme na oleji. Přidáme nakrájený pórek, … Číst dál

Citronová pomazánka

šťáva z 1 citronu, 2 balení tofu, 1 větší cibule, 2 lžíce olivového oleje, 5 lžic kudrnky, 1 bílý jogurt, kopr, řeřicha, sůl Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo. Do mísy dáme všechny suroviny, rozmixujeme je do hladka a poté posypeme nasekaným koprem a řeřichou. Citronová pomazánka se podává s celozrnným pečivem a nebo také … Číst dál

Majonéza z tofu

 200 gramů tofu, 125 ml vody, 1 lžička soli, 2 lžičky cibulového prášku nebo cibule, špetka česnekového prášku nebo česnek. 1 lžička cukru, 125 ml oleje, 2 polévkové lžíce citrónového džusu nebo šťávy. Vše kromě citrónového džusu mixujeme na nejvyšší rychlost po dobu tří minut. Poté vmícháme citronový džus a dáme do lednice vychladit. Je … Číst dál