100 gramů ovesných vloček, 1/2 litru mléka, 200 gramů hladké mouky, 1 vejce, 1/3 prášku do pečiva, špetka soli, olej
Studenou vodou propláchnuté vločky zalijeme čtvrt litrem horkého mléka a odstavíme na půl hodiny. Poté přidáme mouky, vejce, prášek do pečiva, sůl a zbytek mléka, promícháme a na rozpáleném oleji usmažíme vločkové lívance do zlatova. Podáváme je obalené ve skořicovém cukru nebo potřené marmeládou.