1 střední brambor, 4 mrkve, 2 petržele, 1/2 malého celeru, 4 kyselé okurky (mohou být i rychlokvašky), 1 cibule, 2 vejce uvařená na tvrdo, 1 malé jablko, plechovka sterilovaného hrášku, majonéza, pepř, sůl
Brambor, mrkev, petržel a celer oloupeme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Cibuli, vajíčko a jablka oloupeme. Zeleninu spolu s vejcem nakrájíme na kostičky, jejich velikost záleží od osobních preferencí. Plechovku se sterilovaným hráškem otevřeme, tekutinu slijeme a hrách nasypeme do misky. Přidáme připravenou zeleninku i s vajíčkem, zamícháme, dáme tak pět lžic majonézy, osolíme, opepříme a ještě jednou řádně promícháme. Odložíme do chladu, aby se nám spojily chuti.
tip: tento salát je možno vyrábět vždy, když si děláme zeleninový vývar jako základ pro jiné jídlo a potřebujeme jen tekutinu.