Plněná rajčata na studeno
1 kilogram rajčat, 1 cibule, 2 lžíce másla, 2 lžíce olivového oleje, sladká paprika, 2 lžíce nasekané pažitky, sůl, pepř, olivy bez pecek
Rajčatům odřízneme vršky a pak opatrně je vydlabeme. Vevnitř je poprášíme pepřem a osolíme a odložíme na chvíli aby pustily šťávu. Dvě rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme a dáme na rozpálené máslo spolu s nasekanou cibulkou, pak vše propasírujeme a promícháme s olivovým olejem. Vše dochutíme paprikou, solí, pepřem a promícháme s pažitkou. Vznikou náplní naplníme vydlabaná rajčata a každé ozdobíme olivkou. Podáváme vychlazené.
Další recepty obsahující: rajče
Ochutnáno 4,143 x
