Bramborový salát

1,5 kilogramu brambor, 4 mrkve, kousek celeru, 1 petržel, 5 kyselých okurek, 4 vejce, konzerva sterilovaného hrášku, 200 gramů majonézy, lžíce hořčice,  ocet, sůl, pepř

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Mrkev, petržel a celer očistíme a uvaříme je ve vodě s trochou octa a soli tak aby nebyly úplně měkké. Vajíčka uvaříme na tvrdo a oloupeme. Kyselé okurky, brambory, vejce a kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky a vše v míse promícháme se slitým hráškem, majonézou, hořčicí, solí a pepřem – pokud někomu připadá málo kyselý, tak může mírně přidat trochu láku z kyselých okurek. Bramobrový salát můžeme podávat ihned, ale je lepší, pokud ho necháme trochu odležet (pokud ho nesníme celý najednou, tak dávejme pozor s dodatečným okyselováním, protože po rozležení je kyselejší).