Suroviny 300 gramů hub (ideální jsou hříbky, ale může být i směs nebo žampiony), 250 gramů bulguru, 500 ml zeleninového vývaru, 200 ml bílého suchého, 1 cibule, 1-2 stroužky česneku, olivový olej, sůl, pepř Recept Očištěné houby nakrájíme na nudličky. V pánvičce si rozehřejeme olivový olej, a houby v něm osmažíme přibližně pět minut. Poté … Číst dál
Suroviny 4 kuřecí čtvrtky – celá stehna, ne pouze paličky, koření na drůbež, 150 gramů uzené slaniny Recept Do chlazených kuřecích stehen vetřeme koření na drůbež a odložíme je přikryté do studené spíže nebo do lednice přibližně na hodinku. Uzenou slaninu nakrájíme na tenčí plátky. Dno pekáče pokryjeme připraveným špekem, položíme na něj kuřecí čtvrtky … Číst dál
1 sklenice pšenice Bulgur, 1/2 sklenice nasekané zelené petrželky, 1/2 sklenice rozinek, 1 sklenice nasekané mladé cibulky, 1/4 limetkové šťávy (v nouzi lze samozřejmě nahradit i šťávou citronovou), 3 lžíce olivového oleje, na hrubo nadrcený pepř, sůl Bulgur odměříme, zalijeme dvěma sklenicemi vroucí vody a odstavíme dokud nám nezměkne. Slijeme nadbytečnou vodu a přeložíme do … Číst dál