Podunajský humus
400 gramů cizrny, 80 gramů tahini, šťáva z 1 citronu, 3 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, 1 malá chilli paprička, 5 sušených rajčat, 8 černých oliv, 1 červenou cibuli, sůl, pepř Cizrnu uvaříme do měkka, slijeme a necháme trochu vychladnout. Česnek si utřeme s troškou soli, chilli papričku zbavenou semínek nasekáme, rajčata nakrájíme, olivy případně … Číst dál