Suroviny 1 konzerva cizrny ve slaném nálevu, vývar (případně kostka dobrého bujónu), 1 cibule, malý kousek celeru, malá mrkev, majoránka, sůl, pepř, smetana, máslo Recept Osmahneme si jemně nakrájenou cibulku na másle. Když začne sklovaťet přidáme jemně pokrájený celer a mrkev. Za občasného promíchávání chvíli smažíme. Přilijeme vývar, opepříme a vaříme do změknutí zeleniny. Přidáme … Číst dál
1 konzerva naložené cizrny, 2 lžíce panenského olivového oleje, 1 naložená paprička jalapeňo (nebo cca deset plátků), 1 stroužek česneku, troška citronové šťávy, majonéza, sůl, pepř Z konzervy slijeme vodu a cizrnu dáme do misky. Přidáme k ní olivový olej, dvě lžíce majonézy a jalapeňo. Pak mírně osolíme, opepříme, pokapeme troškou citronové šťávy a vše … Číst dál
1 sklenička suché cizrny, 1 plechovka loupaných rajčat, bílá část pórku, 1 cibule, 1 stroužek českého česneku, tymián, pepř, sůl, 100 ml zakysané smetany, olej Cizrnu zalijeme přibližně litrem vody a necháme ji přes noc (alespoň deset hodin), pak ji slijeme, propláchneme, zalijeme půl druhým litrem vody a vaříme přibližně hodinu a půl (dokud luštěnina … Číst dál
kadeřávek, 1 plechovka cizrny v nálevu, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, kousíček chilli papričky, 2 vejce, máslo, olivový olej Na pánvi rozehřejeme olivový olej na který hodíme na drobno pokrájený česnek a chilli papričku. Za občasného promíchnutí smažíme asi půl minuty. Pak přidáme pořádně umytý a nasekaný kadeřávek, který několik minut smažíme, pak přidáme slitou … Číst dál
400 gramů cizrny, 80 gramů tahini, šťáva z 1 citronu, 3 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, 1 malá chilli paprička, 5 sušených rajčat, 8 černých oliv, 1 červenou cibuli, sůl, pepř Cizrnu uvaříme do měkka, slijeme a necháme trochu vychladnout. Česnek si utřeme s troškou soli, chilli papričku zbavenou semínek nasekáme, rajčata nakrájíme, olivy případně … Číst dál
2 plechovky cizrny, 3/4 skleničky sušených rajčat v oleji, 2 žíce tahini, 2 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce olivového oleje, 1/2 sklenice čerstvých lístečků bazalky, pepř, sůl Není nic jednoduššího než vyrobit hummus pokud máme všechny potřebné suroviny. Ty všechny totiž dáme do mísy a rozmixujeme na naprosto hladkou kaší. Pokud se nám humus zdá příliš … Číst dál
500 gramů hovězího předního, 2 mrkve, 2 cibule, malý šálek cizrny, 1 stroužek česneku, mletý bílý pepř, sladká paprika, skořice, muškátový oříšek, tymián, sojová omáčka, cukr, sůl, olej Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme k ní nakrájené na kostky hovězí maso a také ho osmahneme. Mrkve oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, přidáme k hovězímu spolu s utřeným … Číst dál
500 gramů skopového, 200 gramů cibule, 2 mrkve, 2 červené řepy, 400 gramů zelí, 2 rajčata, 250 gramů cukety, 250 gramů dýně, 500 gramů brambor, 2 sklenky cizrny z konzervy, olej, cayenský pepř, kmín, sůl, mleté nové koření Cibuli oloupeme a nasekáme, zbylou zeleninu nakrájíme na pěticentimetrové kousky. Z cizrny slijeme vodu, propláchneme ji, skopové … Číst dál