6 dl vody, 20 gramů ovesných vloček, 50 g zeleniny – mrkev, kedluben, květák, 10 gramů másla, 1 dl mléka, sůl, čerstvě nadrcený pepř, zelená petrželka Ovesné vločky namočíme na 2 hodiny do studené vody, pak je uvaříme doměkka. Při dováření, když ještě vločky nejsou úplně měkké, přidáme na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu, vše osolíme … Číst dál
50 g čerstvě umleté pšenice, 100 g naklíčené pšenice, kmín, majoránka, sůl, mrkev, malý brambor, trochu čerstvého, zmraženého nebo v případě nouze i sterilovaného hrášku, petrželová nať, 2 lžíce kvalitního oleje Do jednoho litru vody dáme vařit nakrájený brambor, nastrouhanou mrkev, čerstvý či mražený hrášek (pokud používáme hrášek sterilovaný, tak ho přidáváme až ve chvíli, … Číst dál
1 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 1/2 kostky masoxu, 250 gramů špenátu, šálek smetany na vaření, mletý pepř (nebo celý pepř, který před vařením nadrtíte), sůl, 2 natvrdo uvařená vejce Z másla a mouky si jemným opražením připravíme světlou jíšku, tu zalijeme vodou, velmi pečlivě rozšleháme, abychom v ní neměli hrudky, poté přidáme masox … Číst dál
1/2 l vody, sůl, kmín, 2-3 brambory, 150-200 g kysaného zelí, lžíci hladké mouky, 3/4 kysané smetany, 30 g másla, 1 vejce Do vody dáme sůl, kmín a na kostky nakrájené brambory. Když se chvíli vaří, vložíme kysané zelí (pokud vám překáží potom při jídle dlouhé kousky, například protože vám visí z pusy nebo je … Číst dál
200-250 g bílých fazolí, 4 brambory, 200 g uzeniny, vegeta nebo podravka, zakysaná smetana, hladká mouka, 4 stroužky česneku, nové koření, celý pepř, bobkový list, sůl, lžíce octa na případné dochucení, špetka cukru Fazole namočíme den předem do hrnce ve kterém polévku budeme vařit a necháme nabobtnat. Druhý den osolíme popřípadě přilejeme vodu, přidáme na … Číst dál
1/2 kg brambor, 1/2 kg čerstvých nebo mražených rajčat, 1 smetanový nízkotučný sýr, 1 cibule, 3 lžíce hladké mouky, 2 dcl mléka, bobkový list, nové koření, sůl Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do mírně osolené vody společně s kořením. Mezitím si rozmixujeme rajčata (nejlepší je je před mixováním spařit a potom oloupat), … Číst dál