Suroviny 2 balení surimi tyčinek, 150 ml majonézy, 1/2 citronu, celý pepř Recept Surimi tyčinky rozbalíme a nastrouháme je. Samozřejmě pokud jsme je měli mražené, necháme tyčinky v lednici nejdřív pomalu povolit. Případně je můžeme nakrájet na tenké nudličky a pak jemně nasekat. Postup záleží na tom, co je komu pohodlnější. Při strouhání je nutné … Číst dál
1 balení krabích tyčinek, 1 sáček majonézy (100 gramů), 1-2 lžíce tekutějšího jogurtu, sůl, pepř, citronová šťáva Krabí tyčinky podle potřeby rozmrazíme a rozbalíme a nastrouháme je na jemném struhadle. Smícháme je s majonézou, přidáme trochu jogurtu, okyselíme citronovou šťávou a trošku opepříme. Případně můžeme je i osolit, ale tady velmi opatrně, abychom nezměnili velmi … Číst dál
1 celer, 3 mrkve (podle velikosti, po nastrouhání by mělo být mrkve trochu méně než celeru), citronová šťáva, 200 gramů majonézy, sůl, čerstvě nadrcený pepř, chlebíčky Celer oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Promícháme ho s trochou citronové šťávy, aby nám nezačal tmavnout. Očistíme mrkev, také ji nastrouháme na jemném struhadle a pak ji přimícháme … Číst dál
1 uzená makrela (cca 300 gramů), 3 vejce uvařená natvrdo, 1 menší cibule, 3 kyselé okurky, 3 lžíce majonézy, 1/2 lžičky plnotučné hořčice, hrstka nasekané pažitky, celý pepř Makrelu zbavíme kůže, páteře i kostí a rozdrobíme vidličkou. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, dáme na síto a spaříme vroucí vodou. Na kostičky nakrájíme i kyselé okurky … Číst dál
4 vejce, 2 stroužky česneku, 3 lžíce majonézy, čerstvá bazalka, čerstvě nadrcený černý pepř, sůl Vejce uvaříme v osolené vodě (aby během varu nepraskla) natvdo, ochladíme je pod tekoucí vodou, oloupeme a přendáme do mixéru. Přidáme k nim oloupaný česnek, majonézu, pepř, trošku soli a přibližně půl svazečku čerstvé bazalky. Všechno rozmixujeme na hladkou pomazánku, … Číst dál
1 uzená makrela, 1 balení Almette či jiného jogurtového tvarohu, 1/2 plechovky kukuřice (klidně tzv. bonduelka), 1/2 červené papriky, pažitka, šťáva z 1/4-1/2 citronu, celý pepř, sůl Z uzené makrely stáhneme kůži a velmi opatrně odstraníme všechny kosti. Maso co nám po této operaci zůstane ještě vcelku rozdrobíme vidličkou. K rybě přidáme kukuřici bez nálevu, … Číst dál
200 gramů uzeného lososa (ideální jsou tzv. bříška, která mají např. ruské obchody), 4 vejce uvařená natvrdo, 1 malý stroužek česneku, 2 lžíce hořčice, kurkuma, pálivá paprika, pepř, sůl, řeřicha Lososová bříška zbavíme kůže a nakrájíme nebo rozdrobíme vidličkou. Vajíčka oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Oloupaný česnek nasekáme na drobno. Do mísy vložíme nachystaného … Číst dál
150 gramů uzeného lososa, 150 gramů rychlokvašek, 1 lžíce másla, bílý pepř, sladká paprika, oregano Rychlokvašky nakrájíme na tenké plátky (pokud jsou hodně tlusté, tak je ještě rozřízneme na polovic). Uzeného lososa rozdělíme na kousíčky. Do mísy přeložíme rybu, okurky a máslo a vše mixérem rozmixujeme na drobnou kaši. Na konci mixování přidáme sladkou papriku … Číst dál
200 gramů sardinek v tomatu, 100 gramů sýra, 5 vajec, 40 gramů kyselých okurek, 50 gramů pórku, 50 gramů cibule, svazeček pažitky, 4 lžíce majonézy, pepř, sůl Plechovky či plechovku sardinek vyklopíme i se šťávou do mísy a rozmačkáme vidličkou. Vejce uvaříme na tvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Sýr, pórek, okurky a cibuli také … Číst dál
10 plátků bílé veky, 10 vlašských ořechů, strouhaný sýr, kapie Na pomazánku: 60 gramů másla, 60 gramů nivy, 60 gramů strouhaného sýra, mletá paprika, lžička hořčice, lžíce mléka Pomazánku připravíme tak, že změklé máslo rozetřeme, přidáme jemně nastrouhanou nivu, strouhaný sýr, další přísady a vše promícháme. Plátky veky potřeme pomazánkou, posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme … Číst dál