300 gramů bílé fazole, 3 sušené houby, 3 cibule, 200 gramů klobásy, 100 gramů uzeného bůčku, 1 plechovka rajčat, 1/3 sklenky vývaru, lžíce mouky, olej, sůl, pepř, majoránka, libeček Fazole opláchneme, namočíme na půl dne do studené vody a pak ve stejné vodě uvaříme (na konci vaření je osolíme). Houby namočíme na půl hodiny a … Číst dál
400 gramů fazole, 300 gramů celeru, 2 cibule, 2 jablka, 2 lžíce rajského protlaku, 2 stroužky česneku, 150 gramů nastrouhaného sýra, sůl, cukr, pálivá paprika Fazole propláchneme, namočíme přes noc a další den je uvaříme ve stejné vodě do měkka – měkkou osolíme. Celer, cibuli a jablka oloupeme a nakrájíme. Osolíme, zalijeme necelými dvěma sklenicemi vody, uvaříme do … Číst dál
1/2 kilogramu bílých fazolí, 4 mrkve, 2 cibule, 1 menší celer, 100 ml olivového oleje, 300 ml rajčatové šťávy, pepř, sůl Fazoli namočíme na deset hodin (například přez noc). Druhý den ji pět minut povaříme ve stejné vodě, pak fazole slijeme a dáme do druhého hrnce a zalijeme vodou tak aby byly těsně přikryté. Mrkev … Číst dál
1,5 kilogramu skopového masa, 450 gramů fazolí, 1 česnek, sádlo nebo olej, 3 cibule, majoránka, pepř, sůl Fazole přebereme, opláchneme a namočíme přes noc do studené převařené vody. Skopové si nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a promícháme s utřeným česnekem. V hrnci si rozpálíme sádlo, na něm dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme … Číst dál
1 kilogram fazolí, 1 větší cibule, 1 česnek, hladká mouka, hovězí vývar, mletá paprika, dobromysl, pepř, majoránka, sůl, olej Den předem si namočíme fazole a další den je ve stejné vodě uvaříme do měkka. V hrnci si rozpálíme olej, na něm osmažíme do červena nadrobno nakrájenou cibuli, česnek nakrájený na plátky, přidáme mletou papriku, zaprášíme … Číst dál
400 gramů fazolí, 3 vejce, 2 cibule, 100 ml oleje, pepř, sůl, zelená petrželka Fazole probereme, pečlivě několikrát ve studené vodě propláchneme a necháme namočené přes noc. Pak je ve stejné vodě uvaříme. Těsně před koncem vaření je osolíme, scedíme vodu, fazole umeleme společně se třemi vajíčky uvařenými na tvrdo. K umletým fazolím s vejci … Číst dál
1 kachna, 300 gramů bílé fazole, svazeček kořenové zeleniny na polévku bez mrkve, 1 litr vývaru, 500 gramů rajčat, půl lžičky saturejky, 2 cibule, 3 stroužky česneku, olej, sůl, pepř Kachnu opláchneme, osušíme a rozdělíme na osm částí. Osolíme a opepříme a odložíme na chladné místo. Fazoli namočíme v menším množství vody – tak aby byla … Číst dál
500 gramů fazole, 300 gramů klobásy, 150 gramů uzeného masa, 100 gramů rajského protlaku, 4 stroužky česneku, 1 cibule, 1 lžíce mouky, majoránka, sůl, pepř, paprika, saturejka (čubrica), olej Fazoli namočíme na přinejmenším 3 hodiny a pak ji vaříme ve stejné vodě. Během vaření můžeme přidat kousek uzeného. Cibuli oloupeme, nakrájíme, nakrájíme také uzené a … Číst dál
200 gramů dlouhozrnné rýže, 300 gramů červených fazolí z konzervy, 300 gramů kukuřice z konzervy, 1 cibule, 1 jablko, 1 paprika, 2 rajčata, 1 pomeranč, 2 plátky ananasu z konzervy, 2 broskve z konzervy, 2 lžíce rozinek, 2 lžíce oleje, 1 lžíce citrónové šťávy, sůl, pepř Rýži uvaříme podle návodu na koupeném balení. Cibuli nasekáme … Číst dál
800 gramů masa z nutrie (umletého nebo umeleme), olej, 1 a 1/2 lžíce soli, 1 a 1/2 lžíce chilli, 1 lžička červené papriky, 1 šálek nasekané cibule, 1 šálek nasekané zelené papriky, 1 šálek nasekané červené papriky, 1 šálek rajského protlaku, 4 šálky vývaru (hovězího ale stačí i voda), 1 plechovka červených fazolí (není nutná) … Číst dál
200 gramů bůčku, 1,5 sklenice fazole, 1 sklenice smetany, 40 gramů sýra, sůl, pepř, cibule, máslo, zelená petrželka Fazoli namočíme přes noc v převařené vodě. Druhý den ji uvaříme v té samé vodě do měkka. Cibuli a bůček nakrájíme na kostky a osmažíme. Do vymazaného máslem pekáčku vkládáme fazoli a bůček s cibulí, osolíme, opepříme a … Číst dál
370 gramů sušených fazolí, 1 jemně nakrájená mrkev, 1 nadrobno nakrájená cibule, 2 nakrájené stonky celeru, 130 gramů nakrájené klobásy, 400 gramů nakrájených rajčat z konzervy, 1 lžíce rajského protlaku, 2 lžičky cukru, 3 lžíce olivového oleje, 2 jemně nakrájené šalotky, 1 utřený stroužek česneku, 1 lžíce nasekané šalvěje, sůl, pepř Fazole necháme přes noc … Číst dál
500 gramů červené fazole, 1 nastrouhaná nebo nasekaná na drobno cibule, 2 nasekané řapíky celeru, nasekaná celerová nať, 2 utřené stroužky česneku, 1 bobkový list, sůl, pepř, tabasco, olej, 200 gramů rýže (nebo dva sáčky), máslo Probranou a opláchnutou fazoli zalijeme studenou vodou a necháme stát 8-10 hodin. V té samé vodě ji necháme projít varem … Číst dál
400 gramů fazolí, 50 gramů cibule, 100 gramů rajského protlaku, máslo, tuk, pepř, sůl, zelená petrželka Předchozího dne propláchnutou a namočenou ve studené vodě fazoli uvaříme doměkka. Nadrobno nakrájenou cibulku usmažíme do zlatova, přidáme rajský protlak a krátce podusíme (můžeme malinko podlít). Potom přidáme scezenou fazoli, osolíme, opepříme, omastíme máslem a důkladně prohřejeme. Hotové fazole před … Číst dál
400 gramů bílých fazolí, 50 gramů cibule, 50 gramů hladké mouky, 4 dl mléka, 3 dl zakysané smetany, tuk, sůl, ocet, pepř, bobkový list Propláchnutou fazoli přes noc namočíme ve studené vodě. Vaříme ji ve vodě ve které byla namočena spolu s bobkovým listem. Z tuku, mouky a cibule si připravíme světlejší jíšku, kterou rozmícháme … Číst dál
1 kilogram telecího, 100 ml oleje, 3/4 kilogramu černé fazole, 3 cibule, 3 rajčata, 4 stroužky česneku, sůl, pepř Telecí nakrájíme na kousky, aby vyšly 2-3 na osobu. Cibuli nasekáme na drobno a na rozpáleném oleji osmažíme téměř do zlatova. Přidáme maso a osmahneme. Rajčata oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, vybereme zrníčka, ještě pokrájíme na kostičky a přidáme … Číst dál
500 gramů bílých fazolí, 50 gramů másla, 3 vejce, 150 gramů strouhanky, 100 gramů cibule, 100 gramů slaniny, 3-4 stroužky česneku, sůl, pepř, 100 ml oleje Nejlépe den předem namočené (pak opláchnuté) a uvařené fazole umeleme, přidáme na másle osmaženou cibuli, vejce, trochu strouhanky, sůl, pepř a utřený česnek. Promícháme a formujeme placičky, které obalíme … Číst dál
50 gramů fazolí, 50 gramů žampionů, cibule, celerová nať, 5 brambor, sůl, olej, majoránka Fazole vaříme v osolené vodě s majoránkou (je lepší, ale ne nutné, je den před tím namočit do studené vody a před vařením scedit a propláchnout), přidáme žampiony. Po změknutí fazolí a žampiónů odstavíme a přidáme nakrájenou cibuli, celerovou nať a olej.
200 gramů bílých fazolí, 100 gramů vepřové klobásy, lžíce tuku, 2 lžíce hladké mouky, 1 dl kysané smetany, 3 bobkové listy, lžíce mleté papriky, ocet, sůl Fazole přes noc namočíme, druhý den uvaříme s bobkovými listy v 1,5 litru nesolené vody doměkka. Na tuku osmažíme dorůžova jemně nakrájenou cibuli, přisypeme mouku a umícháme světlou jíšku. … Číst dál
300 gramů fazolí, 300 gramů libového hovězího nebo telecího masa, 1 velká cibule, 2 kávové lžičky mleté papriky, 2 lžíce hladké mouky, mletý pepř, sůl, 2 lžíce rostlinného tuku nebo oleje na pečení. Fazole přebereme, propláchneme a na 10-12 hodin namočíme do studené vody. Pak vodu dolijeme a na mírném ohni vaříme zvolna do měkka. … Číst dál