10 kuřecích prsou, 1 lžíce olivového oleje, 2 vejce, 1/2 svazečku bazalky, 2 a 1/2 sklenice ricotty, sůl, pepř Vejce rozmícháme s ricottou, nasekanou bazalkou, pepřem a špetkou soli. Kuřecí prsa rozpůlíme a každou půlku jemně nařízneme tak aby vznikla kapsa, kterou naplníme sýrovou nádivkou. Prsa rozložíme na plechu potřeném olivovým olejem a dáme péci … Číst dál
1-2 kilogramy kuřecích křídel, 3 větvičky oregana, 5 lžic olivového oleje, 1/2 papriky, 2 lžíce másla, pepř Papriku omyjeme a velmi jemně nasekáme spolu s oregánem. Olej a měkké máslo promícháme, přidáme oregano, papriku a pepř a vzniklou marinádou zalijeme omytá a osušená kuřecí křídla. Odložíme je na několik hodin do chladu, v mezičase je občas pořádně promícháme … Číst dál
4 kuřecí prsa nebo stehenní řízky, 2 lžíce oleje, 3 lžíce másla, 150 ml smetany, 100 gramů nivy, 2 lžíce nakrájeného kopru, 100 ml bílého vína, pepř, sůl Na pánvi rozpálíme olej s máslem, kuřecí maso osolíme, opepříme a osmažíme z obou stran a poté přilijeme víno. Když se odpaří, tak kuřecí maso vyndáme a … Číst dál
12 kuřecích křidýlek, 4 nasekané stroužky česneku, lžička zázvoru, 1 bílek, 1 lžička cukru, 1 lžíce sojové omáčky, kukuřičná mouka, sůl, pepř, olej Kuřecí křidýlka omyjeme, osušíme, v kloubu rozdělíme na dvě části. Všechny suroviny s výjimkou kukuřičné mouky pečlivě promícháme a tuto marinádu nalijeme na křidýlka, která v ní necháme hodinku až dvě. Ve … Číst dál
4 kuřecí prsíčka, 4 lžičky másla, 1 lžička citronové šťávy, 1 lžička nasekané pažitky, 1 lžička nasekané petrželky, 2 utřené stroužky česneku, strouhanka, mouka, 2 vejce, sůl, pepř, olej Kuřecí prsíčka opláchneme a osušíme. V každém prsíčku vyřízneme menší kapsu, osolíme, opepříme. Máslo promícháme s citronovou šťávou, pažitkou, petrželkou a česnekem a vzniklou směsí naplníme … Číst dál
1 kilogram kuřecích jater, 4 střední pórky, červená paprika, 2 lžíce mouky, olej, 1/2 sklenky bílého vína, 1 citron, sůl, pepř Kuřecí játra omyjeme, nakrájíme a poprášíme moukou. Pórek omyjeme, nakrájíme na půlměsíce, papriku opláchneme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Na větší pánvi rozehřejeme olej a postupně vkládáme pórek, papriku a kuřecí játra. Když … Číst dál
1 uzené kuřecí stehno, 1 plechovka ananasu, 1 sklenice naloženého chřestu, 1/2 sklenice majonézy, 2 hrstky lískových ořechů, sůl, pepř Z kuřecího stehna odstraníme všechny kosti a maso nakrájíme na menší kousky. Ke kuřecímu přidáme nakrájený, slitý chřest, slitý ananas a nasekané na drobno ořechy. Vše zalijeme osolenou a opepřenou majonézou, promícháme a vychladíme v … Číst dál
1 kuře, 300 gramů libovějšího bůčku, 20 malých cibulek, 100 gramů másla, olej, 2 stroužky česneku, 30 gramů mouky, 250 gramů žampionů, sedmička červeného, tymián, bobkový list, sůl Kuře poprášíme solí, rozdělíme na šest porcí a osmažíme na oleji. Nakrájíme si bůček, osmažíme ho v hrnci, přidáme celé cibulky a nakrájené žampiony a povaříme pár … Číst dál
12 opravdu velkých žampionů, 250 gramů kuřecích prsou, 4 malé pórky, 4 malá rajčata, 150 ml zakysané smetany, 100 ml smetany, 2 stroužky česneku, 3 lžíce nastrouhané goudy (lze dát i jiný sýr), 2 lžíce oleje, 1/2 lžíce citronové šťávy, zelená petrželka, bílý pepř, sladká paprika, sůl Žampiony očistíme, můžeme oloupat a odstraníme nožičku, kterou … Číst dál
3 kuřecí prsa, 4 lžíce sojové omáčky, olej, balíček mražené zeleniny na čínu, mletý pepř, lžička koření pěti vůní Kuřecí prsa opláchneme, nakrájíme na nudličky, přendáme do misky, poprášíme pepřem, zalijeme sojovou omáčkou, promícháme a odložíme na chvilku do ledničky. Na pánvi nebo ve woku rozpálíme olej, vhodíme kuře i se zálivkou, a za stálého … Číst dál
500 gramů kuřecích jater, 4 vejce, 2 cibule, sůl, pepř, tuk na smažení Kuřecí játra omyjeme, osušíme a opečeme. Mezitím si uvaříme na tvrdo 4 vejce, necháme je vychladnout, oloupeme a nakrájíme na drobno. Pak také na drobno nasekáme cibule a osmažíme je do růžova. Vychladlá játra také nasekáme na drobno, vše vložíme do misky, podle … Číst dál
1 kilogram kuřecích jater, 4 střední pórky, 1 červená paprika, 3-4 lžíce mouky, olej, 3/4 skleničky suchého bílého vína, 1 citron, sůl, pepř Kuřecí játra opláchneme, nakrájíme a poprášíme moukou. Pórek omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky, papriku umyjeme, rozřízneme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozpálíme olej a postupně vkládáme pórek, papriku … Číst dál
1 kuře, 80 gramů mouky, 2 lžíce mléka, 1 žloutek, 2 lžíce bílého vína, 1 lžíce oleje, sníh ze dvou bílků, 200 gramů sádla, sůl Očištěné kuře podusíme deset minut na másle. Do osolené mouky nalijeme za stálého míchání v mléce rozmíchaný žloutek, víno a olej. Pak zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Do tohoto … Číst dál
25 gramů vařených kuřecích prsou, 1 kolečko okurky, 1 menší rajče, 50 gramů avokáda, 1 lžíce bílého jogurtu Rajče spaříme, oloupeme, zbavíme pecek a nakrájíme. Okurku a avokádo oloupeme a nakrájíme. Všechny vyjmenované suroviny rozmixujeme a vytvoříme pyré požadované hustoty (případně přidáme trošku vody). Ihned podáváme. Vhodné pro děti od 9. měsíce.
1 kilogram kuřecích prsou, 2 větší cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžíce medu, 2 vejce, vegeta, maggi, 1 lžíce mouky, 1 lžíce bramborového škrobu (naturamyl, solamyl), 5 lžic oleje, sůl, pepř Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky. Cibuli nasekáme na hrubo. Do misky dáme utřený nebo vymačkaný česnek, med, vejce, koření, olej a cibuli. Vše … Číst dál
4 kuřecí stehna, plechovka loupaných rajčat, 2 skleničky drůbežího vývaru, 2 brambory, 2 banány, 2 lžíce másla, 2 plátky ananasu z konzervy, cibule, 4 lžíce oleje, 4 chilli papričky, lžička oregano, 4 hřebíčky, sůl, pepř Česnek a cibuli oloupeme a nasekáme. Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje, hodíme tam cibuli, česnek, chilli, oregano a rozdrcený … Číst dál
400 gramů kuřecího masa bez kostí, lžička cukru, lžíce tuku, 2 lžíce chřestu nebo pórku, 1 dl vodky nebo ginu, 2 lžíce sušených hub, lžička solamylu, cibule, 1/2 lžičky zázvoru, lžíce sójové omáčky, vývar z masoxu Maso nakrájíme nadrobno, stejně tak cibuli a namočené houby, pórek nakrájíme na kousky. Na pánvi rozehřejeme tuk, na něm … Číst dál
600 gramů vařeného drůbežího masa, 100 gramů těstovin (široké nudle, fleky apod.), 4 střední pórky, 50 gramů šunky, 2 lžíce rostlinného tuku nebo oleje, 2 lžíce hladké mouky, 2 dl kuřecího nebo krůtího vývaru, 2 dl nízkotučného mléka, 50 gramů nakládaných feferonek, muškátový oříšek, mletý pepř, sůl. Na oleji krátce osmažíme na kolečka nakrájený pórek, … Číst dál
1 kuře, sůl, lžička nahrubo drceného pepře, špetka tymiánu, 100 gramů másla, 1 a 1/2 šálku rýže, lžíce másla, 3 lžičky nakrájené cibule, 3 lžíce nakrájeného celeru, trocha cukru, šálek pomerančové šťávy Kuře osolíme, opepříme, potřeme vně i uvnitř tymiánem, obložíme máslem a upečeme dočervena. Mezitím uvaříme ve slané vodě rýži téměř doměkka. Na lžíci … Číst dál
1 kuře, 1/2 celeru, pepř, 2 jablka, citrón, šálek majonézy, hořčice Kuře udusíme doměkka v malém množství osolené vody, maso obereme z kostí a usekáme na malé kousky. Oloupaný celer uvaříme v okyselené vodě doměkka a nakrájíme na kostičky. Oloupaná jablka nakrájíme na kostky a zakapeme citrónem, aby nezhnědla. Vše spojíme majonézou, citronem, hořčicí a … Číst dál