200 gramů přebraných umletých ovesných vloček, 100 gramů tuku, 100 gramů pískového cukru, lžíce kakaa nebo jemně nastrouhané čokolády, 2 bílky, 2 žloutky, ztužený tuk na plech Změklý tuk, žloutky a cukr pečlivě utřeme do pěny. Přidáme tuhý sníh ze dvou bílků. Na pomazaný plech tvoříme malé kopečky spíše dále od sebe, protože se mírně … Číst dál
400 gramů nudlí, 400 gramů měkkého tvarohu, 2-3 vejce, 100 gramů cukru, 1/4 litru mléka, 80 gramů másla, citrónová kůra Nudle uvaříme v osolené vodě. Okapané měkké nudle vyklopíme do misky a hned omastíme polovinou připraveného másla, aby se neslepily. Měkký tvaroh rozmícháme s cukrem a vejcem, přikořeníme citrónovou kůrou. Nudle vrstvíme do pekáče střídavě … Číst dál
4 vejce, 6 lžic kyselé smetany, 4 lžíce mouky, špetka soli, 4 banány, 4 lžičky tuku, lžíce skořice, 2 lžíce cukru, smetana na šlehání Vejce rozmícháme se smetanou a osolenou moukou. Z těsta usmažíme na pánvi postupně 4 palačinky tak, že pokaždé rozpustíme lžíci tuku, na kterém podusíme na kolečka nakrájený banán. Ten zalijeme čtvrtinou … Číst dál
150 gramů krabího masa, 1 malý uvařený celer, 100 gramů majonézy, citrónová šťáva, sůl Krabí maso propláchneme ve studené vodě a nakrájíme na nudličky. Přidáme taktéž na nudličky nakrájený celer, mírně osolíme, zakapeme citrónovou šťávu a lehce vmícháme majonézu.
2 lžíce oleje, 2 lžíce kečupu, 2 kostky cukru, 2 stroužky česneku, 2 lžíce hořčice, 400 gramů libových párků, 200 gramů majolky, 100 gramů cibule, 150 gramů sladkokyselých okurek, špetka pálivé papriky Olej, kečup, cukr, utřený česnek, hořčici a papriku promícháme v nádobce a na kamnech necháme přejít varem. Po vychladnutí přidáme do směsi jemně … Číst dál
5 vajec uvařených natvrdo, 1 měkký tvaroh, 1 pórek, sůl, kysaná smetana, 2 lžíce kečupu Tvaroh, kečup, smetanu a sůl promícháme. Vejce nastrouháme, pórek nakrájíme na kolečka a obojí vmícháme do hmoty. Pomazánku mažeme na chleba nebo housky a zdobíme syrovou zeleninou.
8 rajčat, 250 gramů hub, olej, strouhanka, sůl, zelená petrželová nať Rajčata umyjeme, skrojíme z nich vršky a vnitřky vydlabeme. Houby umyjeme, pokrájíme na tenké plátky a dusíme, až se z nich odpaří voda. Potom k houbám přidáme posekanou dužinu z rajčat a zahustíme strouhankou. Všechno osolíme, přimícháme posekanou petrželovou nať. Směsí naplníme připravená rajčata, … Číst dál
200 gramů přírodní rýže (natural), 200 gramů brokolice, 200 gramů květáku, 200 gramů mrkve, 1 banán, 1 pomeranč, 1 navinulé jablko, cibule, stroužek česneku, 2 lžíce oleje, 250 ml zeleninového vývaru, petrželka, 3 lžíce jablečného octa, sůl, pepř Rýži vaříme v osolené vodě necelou půlhodinu. Mrkev nakrájíme na nudličky, banán na kolečka, jablko na tenké … Číst dál
1 kedlubna, 1 mrkev, větší růžička květáku, lžíce sterilovaného hrášku, lžíce hladké mouky, 1/2 šálku mléka, vejce, sůl, lžíčka másla na vymazání, hrubá mouka na vysypání misky Mrkev a kedlubnu nakrájíme na kostičky, podlijeme vodou, mírně osolíme a dusíme. Během dušení přidáme nakrájený květák a dusíme vše doměkka. Mezitím připravíme bešamel. Mouku upražíme nasucho dožluta, … Číst dál
500 gramů těstovin, 3 lžíce olivového oleje, 2 rozdrcené nebo utřené stroužky česneku, 200 gramů žampiónů nakrájených na plátky, 2 lžičky citrónové šťávy, 150 gramů chřestu nakrájeného na 1 cm kousky, 120 gramů strouhaného parmezánu, estragon, cayenský pepř, sůl, pepř Těstoviny uvaříme podle návodu a necháme dobře odkapat, ale schováme si 120 ml vařící vody. Mezitím … Číst dál
2 makrely, pepř, sůl, lžíce másla, 2 lžíce oleje, cibule, 2 bobkové listy, 4 stroužky česneku, tymián, 2 dl dezertního červeného vína, drůbeží vývar, 2 lžíce kečupu, lžička citrónové šťávy, lžíce drobně nakrájené petrželky Makrely osolíme, opepříme a do břišních otvorů vložíme máslo. V rozehřátém oleji zpěníme cibulku nakrájenou na tenká kolečka a rozetřený česnek, … Číst dál
500 gramů hovězího masa, 100 gramů rýže, 4 vejce, sůl, zelená petrželka, pepř, 100 gramů oleje na smažení, 50 gramů hladké mouky, 100 gramů strouhanky, lžíce mléka Hovězí maso jemně umeleme, promícháme s vařenou rýží, přidáme sůl, pepř, petrželku a 2 vejce. Utvoříme menší placičky, které obalujeme v mouce, 2 vejcích ke kterým přidáme lžíci mléka a strouhance. … Číst dál
8 menších dílů kuřete, 2/3 šálku másla, 1 šálek tekutého medu, 1 šálek jogurtu, 1/4 šálku hořčice, 2 polévkové lžíce kari Na pánev položíme máslo a necháme je pozvolna na velmi mírném ohni rozpustit. Odstavíme, přidáme med, hořčici, kari a jogurt a dobře promícháme. Porce kuřete v této směsi dobře obalíme po obou stranách, vložíme do … Číst dál
maso z vykostěného kuřete, 100 gramů turistického salámu, 2 lžíce oleje, 2 zelené papriky, 2 cibule, 4 rajčata, 4 žampióny, chilli, 1/3 kostky masoxu, sůl, lžička glutasolu, 2 lžíce pažitky, 2 lžíce nastrouhaného sýra Maso z prsou rozkrájíme na proužky, salám a papriku na kostičky, rajčata na kolečka a žampióny na tenké plátky. Na pánvi … Číst dál
plát vepřových žebírek, 3 lžíce oleje, 6 lžic kečupu, lžíce medu, lžíce sójové omáčky, lžičku soli, 1/2 lžičky majoránky, oregana, tymiánu, bazalky, pepře a skořice, 1/4 lžičky chilli, 1/2 šálku světlého piva, lžíce octa, nahrubo nakrájená cibule, 2 prolisované stroužky česneku Žebírka si rozsekneme na porce (pokud váš řezník nabízí žebírka na grilování, tak berte … Číst dál
jehněčí plec, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, sůl, 2 lžičky sladké papriky, 4 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce sekané petrželky, pepř, vývar z masoxu Jehněčí maso pokrájíme na kostky a opečeme na rozehřátém oleji. Maso vyjmeme a na stejném oleji osmahneme nasekanou cibuli a plátky česneku. Přidáme sladkou papriku, nasekanou petrželku, citrónovou … Číst dál
4-5 paprikových lusků, malá salátová okurka, kelímek jogurtu, 3 lžíce kečupu, 3 lžíce oleje, sůl Oloupanou okurku nakrouháme na tenké plátky, papriky nakrájíme na tenké proužky a osolíme. Jogurt promícháme s olejem a kečupem. Přidáme k zelenině a vše promícháme.
sojové kostky, sterilované papriky, kečup, pepř, zeleninový bujón, sojová omáčka Sojové kostky asi čtvrt hodiny povaříme v zeleninovém bujónu. Pak scedíme a dáme do misky. Vývar můžeme použít na polévku. Přidáme papriky i s nálevem a 3-4 lžíce kečupu, 1 dl sójové omáčky a pepř. Kdo má rád ostřejší jídla, může přidat například feferonku. Necháme jeden … Číst dál
200 gramů taveného sýra, 50 gramů másla, 1 dl oleje, 100 gramů šunkového salámu, toastový chléb nebo bílá veka, 4 stroužky česneku, 50 gramů křenu Tavený sýr utřeme s máslem a velmi drobně nakrájeným šunkovým salámem. Na oleji osmažíme krajíčky veky nebo toastového chleba, potřeme je česnekem, připravenou sýrovou pomazánkou a posypeme strouhaným křenem.
120 gramů černého kaviáru, 12 vajec, 1,5 dl kysané smetany, 60 gramů másla, mletý pepř, sůl Do větší mísy rozbijte vejce (skořápky zachovejte a nevyhazujte) a přidejte 3/4 kysané smetany. Měchačkou dlouze šlehejte. Máslo nechte rozpustit v hrnci a až bude mít oříškovou barvu, přidejte ušlehaná vejce. Připravte si vodní lázeň – do hrnce s … Číst dál