
Červený rybíz má relativně krátkou sezónu a mimo ní se na pultech obchodů de facto neobjevuje. Ale když je k dispozici, tak je určitě fajn kromě zamrazení nebo zavaření také vyzkoušet různé dobroty, které se z něj dají připravit. Jednou z nich je například rybízová pěna. Pro lidi trochu dříve narozené je to jedna ze vzpomínek na dětství – pochoutka, kterou jim připravovaly babičky a maminky každé léto. Recept na pěnu z červeného rybízu je velmi snadný a hlavně rychlý a efekt… dokonalý 🙂