2 střední naložené filety ze sledě, 2 vejce uvařená na tvrdo, smetana, hořčice, mletá paprika, sůl, kmín Sleďové filety oloupeme z kůže a spolu s vajíčky uvařenými na tvrdo umeleme. Promícháme s malým množstvím smetany a pak dochutíme hořčicí, paprikou solí a drceným kmínem. Velmi zajímavě pomazánku obohatí přidání nevelkého množství kaparů.
4 kuřecí prsa, 6 lžic tekutého medu, 1 lžíce kari, 1 lžíce hořčice, citrónová šťáva, sůl, pepř Med promícháme s kari, hořčicí, citronovou šťávou, pepřem a solí. Kuřecí prsa opláchneme, z obou stran natřeme okořeněným medem a na hodinu odložíme do lednice. Grilujeme z jedné strany přibližně deset minut a z druhé sedm minut. Podáváme teplé … Číst dál
možné zhubnutí cca 2,5 kilogramu za dva týdny Většina produktů, které nejsou doporučeny v dietách pro krevní skupinu A a B se logicky nedoporučují i pro skupinu AB, ale existuje několik výjimek. Ten kdo má krevní skupinu AB by při dietě měl omezit spotřebu masa a doplnit dietu zeleninou a tofu. Zásady diety Jí se 3 … Číst dál
možné zhubnutí cca 2,5 kilogramu za dva týdny Lidé z krevní skupiny B by se měli hlavně věnovat různým mléčným výrobkům. Obecně nemívají problémy s kontrolou vlastní váhy, ale je lepší pokud se vyhnou vysokokalorickým potravinám. Pokud se osoby z touto krevní skupinou snaží zhubnout, tak by se měly hlavně vyhýbat potravinám z pšenice. Zásady … Číst dál
možné zhubnutí cca 2,5 kilogramu za 2 týdny Lidé s krevní skupinou 0 jsou typickými masožrouty. Mohou výrazně zrychlit spalování kalorií pokud dodají tělu dostatek zvířecích bílkovin a zároveň věnují dostatek času pravidelným cvičením. Zásady diety Jí se 3 až 5 jídel denně složených z produktů určených pro osoby s krevní skupinou 0. Tato dieta … Číst dál
4,5 kilogramu vepřového, 0,5 kilogramu libového hovězího, 130 gramů soli, 3 lžíce cukru, 30 gramů pepře, 8 stroužků česneku, sklenička hořčice Maso umeleme na hrubo v mlýnku na maso, pečlivě promícháme se všemi surovinami (jestli je maso hodně suché, tak přidáme do směsi 1 kilogram slaniny nakrájené na drobné kostičky) a odložíme na chladné místo odstát … Číst dál
Latinské názvy: Brassica, Sinapis Popis: Hořčice je rostlinou pocházející z Asie. Její název je spojen s hořkou štiplavou chutí. Známe několik druhů hořčice, žlutou (sinapis) , tmavo a hnědosemennou (brassica). Na rozdíl od jiných koření, hořčice je téměř bez zápachu. Hlavními producenty hořčice jsou Francie, Dánsko, Velká Británie a země Beneluxu. Použití: Hořčičná semínka jsou … Číst dál
3 lžičky kremžské hořčice (od druhu závisí chuť), 2 lžíce balzamikového octa, 70 ml olivového oleje, 1 lžíce třtinového cukru, 2 snítky zelené petrželky, pepř, sůl Petrželku opláchneme, otřepeme a nasekáme najemno. Ocet smícháme s olejem, přidáme třtinový cukr a mícháme dokud se nerozpustí. Potom přidáme hořčici a petrželku. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme ke … Číst dál
1 perlička (cca 1 a 3/4 kilogramu/ rozdělená na 8 dílů, 2 lžíce dijonské hořčice, šťáva a nastrouhaná kůra ze 2 citrónů, rostlinný olej na potírání, sůl, pepř Na pánvi opečeme perličku na každé straně přibližně šest minut, kůžička by měla být mírně připálená, aby maso mělo lepší chuť. Smícháme hořčici, citrónovou šťávu a kůru a … Číst dál
králík rozporcovaný na 8 dílů, 2 lžíce olivového oleje, hrst nasekané šalvěje, 1 velká větvička rozmarýnu, 1,5 dl suchého bílého vína, 1 lžíce dijonské hořčice, hrst zelené petrželky, sůl, pepř Ve velké pánvi rozpálíme olej a osmažíme na nich kousky králíka do hněda. Osolíme a opepříme. Přidáme šalvěj, rozmarýn, víno a hořčici, vše pečlivě promícháme … Číst dál
200 gramů oloupaných krevet, 100 gramů tvarohu, 50 gramů nadrobno nasekané cibule, 2 lžíce smetany, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce hořčice, tabasco podle chuti Všechny suroviny pečlivě promícháme a směs umeleme v mlýnku na maso nebo rozmixujeme. Krevetovou pomazánku odložíme na osm hodin do lednice. Podáváme s bílým pečivem.
1 kilogram zadního masa ze zajíce, 30 gramů uzené slaniny, 60 gramů sádla, 100 gramů kořenové zeleniny, 50 gramů cibule, 2 dl mléka, 1 dl smetany, 50 gramů hladké mouky, citrón, cukr, sůl, hořčice, ocet, 1/2 dl vína, 30 gramů másla, pepř a nové koření v celku, bobkový list, 4 dl vývaru Očištěné, odblaněné, omyté … Číst dál
200 gramů svíčkové, sůl, pepř, 40 gramů cibule, topinky, česnek Čerstvou svíčkovou očistíme tak, aby v ní nebyly žádné kůžičky ani žilky. Potom maso naškrábeme (nebo velmi pečlivě sekáme čtvrt až půl hodiny), aby z něho vznikla velmi jemná masovitá kaše. Tuto kaši malinko osolíme, upravíme z ní kulatý biftek, položíme jej na talíř, doprostřed uděláme … Číst dál
750 gramů rybího filé, 300 gramů másla, 50 gramů hořčice, 2 žloutky uvařené natvrdo, mletý pepř, sůl, citrónová šťáva, bobkový list, cibule, voda nebo rybí vývar Máslo si ušleháme, přidáme hořčici, rozdrobené žloutky, mletý pepř, sůl a citrónovou šťávu a vše pečlivě promícháme. Do vody nebo ještě lépe do rybího vývaru dáme celý pepř, bobkový list, … Číst dál
300 gramů šunkového salámu, 150 gramů vařených brambor, 60 gramů sterilovaného hrášku, 40 gramů uvařeného celeru, 40 gramů uvařené mrkve, 250 gramů majonézy, 150 gramů kyselých okurek, 20 gramů hořčice, ocet, cukr, sůl, pepř, worcester Salám, brambory, mrkev, celer a okurky nakrájíme na jemné nudličky. Přidáme hrášek, osolíme, opepříme a promícháme. Potom zlehka přidáme majonézu … Číst dál
8 párků, 1 vejce, pálivá paprika, sůl, pepř, strouhanka, tuk na smažení Pokud jsme koupili balené párky, tak z nich nejdříve ztáhneme fólii. Vajíčko rozmícháme vidličkou s pálivou paprikou, solí a pepřem, namáčíme v něm párky a pak je obalíme ve strouhance. Smažíme na rozpáleném tuku. Po usmažení je lepší dát párky na chvíli na papírový … Číst dál
2 litry vody, sůl, 150 gramů kořenové zeleniny, 30 gramů cibule, 1/2 vepřové hlavy, 20 gramů krupice, zelená petržel, drcený pepř V osolené vodě s nakrájenou zeleninou a cibulí vaříme očištěnou vepřovou hlavu (bez mozečku). Měkkou hlavu vyndáme a do polévky za stálého míchání zavaříme krupici. Před podáváním přidáme zelenou posekanou petrželku, okořeníme ji drceným … Číst dál
2 saláty, 4 vejce, 150 gramů majonézy, ocet, sůl, pepř, lžička hořčice Salát pečlivě umyjeme a rozebereme na listy. Natvrdo uvařená vejce rozkrájíme na čtvrtky a položíme na salátové listy. Přelijeme majonézou ochucenou octem, solí, pepřem a hořčicí. Salát podáváme s tmavým pečivem.
10 plátků bílé veky, 10 vlašských ořechů, strouhaný sýr, kapie Na pomazánku: 60 gramů másla, 60 gramů nivy, 60 gramů strouhaného sýra, mletá paprika, lžička hořčice, lžíce mléka Pomazánku připravíme tak, že změklé máslo rozetřeme, přidáme jemně nastrouhanou nivu, strouhaný sýr, další přísady a vše promícháme. Plátky veky potřeme pomazánkou, posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme … Číst dál
2 Lučiny, 3 celá vejce, sůl, pepř Vajíčka uvaříme a ihned po oloupání je v misce rozmícháme jenom s vidličkou s Lučinou. Osolíme a lehce opepříme. Pomazánku můžeme ihned mazat na chléb nebo na rohlíky. Můžeme ji také obměnit přidáním tatarky nebo hořčice (zvláště zajímavá je s kremžskou hořčicí).