400 gramů špaget, 2 střední cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžíce másla, 3 lžíce olivového oleje, 80 gramů vlašských ořechů, 70 gramů piniových oříšků, 3 lžíce nastrouhaného parmezánu, 1/2 lžíce sušené bazalky, chilli papričky, sůl, pepř Na pánev z rozehřátým máslem s trochou oleje hodíme na drobno nakrájené chilli papričky zbavené semínek, cibuli nakrájenou na … Číst dál
200 gramů špaget, 150 gramů šunky, 3 lžíce vyloupaných slunečnicových semínek, 3 lžíce parmezánu, 1 červená paprika, 3 stroužky česneku, olej, sůl, pepř Na pánev s rozehřátým olejem dáme nasekaný česnek, na malém plameni podusíme pár minut, přidáme na tenké nudličky nakrájenou papriku, poté slunečnicová semínka. Chvilku podusíme a přidáme nakrájenou šunku a vše podle … Číst dál
400 gramů mražených vyloupaných mušlí, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 větší rajský protlak, špagety, provensálské koření, sůl, citron, pepř, olej Šťávou z poloviny citronu zakapeme propláchnuté mušle a na deset minut odložíme. Pak je znovu propláchneme, prokapeme šťávou ze zbylé půlky citronu, posypeme troškou provensálského koření a solí, pět minut necháme, zalijeme vodou a povaříme … Číst dál
250 gramů mascarpone, 1 větší pórek, 200 gramů šunky, 130 gramů másla, provensálské koření, 2 střední rajčata, sůl, pepř, špagety, sýr na posypání (např. parmezán) Pórek si nakrájíme na půlkolečka a na rozehřátém másle smažíme deset až dvanáct minut. Mezitím si dáme vařit těstoviny. K pórku přidáme nakrájenou na drobno šunku, nasekaný česnek, provensálské koření a … Číst dál
200 gramů hříbků, 200 gramů lišek, 200 ml smetany (tučnější), 150 ml bílého suchého vína, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 500 gramů penne, parmezán, olivový olej, sůl, pepř Houby nasekáme a na olivovém oleji 7 až deset minut osmažíme. Přidáme nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek a smažíme ještě pět minut. Vlijeme víno, stáhneme plamen a … Číst dál
špagety, 100 gramů másla, 5 stroužků česneku, 100 gramů černých oliv bez pecek, 150 gramů mozarelly, 3 lžíce nasekané zelené petrželky, olej, sůl Máslo rozpustíme na pánvi a velmi jemně na něm osmažíme oloupaný a rozetřený či rozmačkaný česnek. Olivy nakrájíme na kolečka, mozarellu nakrájíme na kostičky. Špagety uvaříme v osolené vodě s trochou oleje … Číst dál
500 gramů špaget, 1 palička česneku, 200 ml smetany (tučnější), 1/3 skleničky olivového oleje, sůl, pepř, nastrouhaný parmezán Špagety uvaříme v osolené vodě s kapkou oleje al dente. Olej rozpálíme na pánvi, přidáme oloupaný a nakrájený na tenké plátky česnek a zlehounka osmahneme (dáváme pozor aby se nepřipálil). K osmahlému česneku přilijeme smetanu, osolíme, opepříme … Číst dál
100 gramů uzeného bůčku, 1 větší cibule, 1 feta, 1 cuketa, sójová omáčka, sůl, pepř, bazalka, oregano, rozmarýn, špagety Nasekanou cibuli osmažíme na bůčku. Přidáme rozdrobenou fetu, mícháme až do rozpuštění, pak přidáme nakrájenou oloupanou cuketu (zbavenou semínek), sůl, pepř, trošku sojové omáčky a dusíme deset až patnáct minut pod pokličkou na konci přidáme bylinky. Podáváme … Číst dál
500 gramů tagliatelle, 10-15 větších žampionů, 250 ml smetany, 2 cibule, 3 lžíce mouky, sůl, pepř, olej Tagliatele uvaříme v lehce osolené vodě s trochou soli podle chuti a návodu. Nasekanou cibuli zesklovatíme na rozpáleném oleji. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké nudličky a přidáme je k cibuli. Dusíme je pod pokličkou přibližně deset minut. … Číst dál
500 gramů penne, plechovka oloupaných rajčat, 15 zelených oliv, 100 gramů fety, 2 stroužky česneku, sůl, bazalka, oregano, olej Těstoviny uvaříme podle návodu. V mezičase rozřízneme olivky napolovic, oloupaná rajčata na čtvrtky, fetu na kostičky a vše jemně osmažíme na oleji. Slijeme těstoviny a těsně před přidáním jich rajčatům s fetou směs ještě osolíme a … Číst dál
půl balíčku těstovin, brokolice, 100 gramů fety, 2 menší cibule, 2 stroužky česneku, 4 rajčata, trocha šunky, sůl, pepř, oregano Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a povaříme – vodu nevyléváme. Na pánvi osmažíme nakrájenou šunku s nasekanou cibulkou a česnekem, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a rozdrobenou fetu. Vše promícháme, aby vznikla omáčka, přidáme brokolici, osolíme … Číst dál
1 kilogram hub, fleky, 250 ml smetany, 2-3 cibule, sůl, pepř, zelená petrželka, 100 gramů másla Fleky uvaříme podle návodu v osolené vodě s trochou tuku. Nakrájené houby podusíme spolu s cibulí na másle do měkka, okořeníme a osolíme. Udušené houby promícháme s uvařenými těstovinami, přendáme je do zapékací misky, zalijeme smetanou a posypeme petrželkou … Číst dál
300 gramů tuňáka ve vlastní šťávě, 500 gramů špaget, 2 větší cibule, 4 stroužky česneku, 100 ml jogurtu, 100 gramů nastrouhaného sýra, 2 oloupaná rajčata, bylinky, sůl, pepř, olivový olej Po otevření plechovky s tuňákem slijeme šťávu na pánev, přidáme olivový olej a osmažíme na něm nasekanou cibuli a česnek. Přidáme rozmačkaného tuňáka. Vše podusíme asi … Číst dál
500 gramů lasagní, 500 gramů libového mletého hovězího (ale dá se použít i klasické mleté), 100 gramů nastrouhaného parmezánu, 300 gramů oloupaných rajčat nakrájených na kostičky, 50 ml oleje, 4 stroužky česneku, 2 cibule, oregáno, tymián, bazalka, zelená petrželka, pepř, sůl, máslo, strouhaný sýr, 1 litr bešamelu Na pánvi na oleji osmažíme nasekanou cibuli a česnek. … Číst dál
500 gramů lasagní, 500 gramů mraženého špenátu nebo 1 kilogram čerstvého, 100 gramů nastrouhaného parmezánu, 3-4 stroužky česneku, 2 vejce, 70 gramů másla, 200 gramů nastrouhaného sýra, špetka muškátového oříšku, sůl, pepř, 1 litr bešamelu Mražený špenát osmažíme na másle s česnekem. Pokud máme čerstvý, tak ho vhodíme do vařící vody na 2-3 minuty, nasekáme … Číst dál
500 gramů špaget, 1 lžíce oleje, 500 gramů mletého hovězího (libového), 100 gramů nastrouhaného parmezánu, 300 gramů oloupaných a nakrájených rajčat, 50 ml oleje, 4 stroužky česneku, 2 cibule, oregano, tymián, bazalka, petrželka, sůl, pepř Česnek a cibuli nasekáme. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm cibuli a česnek. Když cibule zesklovatí přidáme k ní … Číst dál
250 gramů špaget, brokolice (podle chuti ), 4 stroužky česneku, smetana, sůl, mletý pepř, máslo, olej, trocha zelené petrželky, lžíce parmezánu Brokolici umyjeme a rozdělíme na růžičky (bez stonků). Vhodíme ji na rozpálené máslo a smažíme do měkka. Na pánev přihodíme utřený nebo vymačkaný česnek, lehounce osmažíme, celek zalijeme smetanou, osolíme a opepříme. Přidáme parmezán … Číst dál
500 gramů těstovin, 200-250 gramů sýra mascarpone, 200 gramů uzeného lososa, šťáva z jednoho citronu, 1 lžíce oleje, 1 lžíce nasekaného kopru, pepř Těstoviny vaříme podle návodu na obalu. V hrnci rozpálíme olej a osmažíme na něm rozdrobněného na menší kousky lososa. Po 2-3 minutách přidáme k němu sýr mascarpone a důkladně mícháme. Když se … Číst dál
500 gramů těstovin, 250 gramů mascarpone, 150 gramů gorgonzoly, 2 lžičky majoránky, oregána nebo bazalky, 50 gramů másla, sůl, pepř Těstoviny vlastního výběru (dobře se hodí špagety) uvaříme podle návodu na obalu. V hrnečku roztavíme máslo a přidáme sýry. Když se sýry za občasného promíchání roztaví tak směs okořeníme, osolíme a opepříme. Těstoviny mícháme s omáčkou … Číst dál
500 gramů těstovin Penne, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 3-4 plátky uzeného bůčku, 2 čekankové puky (nejlépe červené), 1 chilli paprička, 100 ml bílého suchého vína, 150 ml vývaru, 150 ml smetany, šťáva z 1 citronu, 1 lžíce mascarpone, 50 gramů parmezánu, půl svazečku nasekané petrželky, olej Penne uvaříme podle návodu na obalu a scedíme mírně … Číst dál