250 gramů hovězího masa na guláš, 3 cibule, 1 mrkev, kousek celeru, 1 malá paprika, 1 rajče, 300 gramů brambor, česnek, hladká mouka, sladká paprika, pálivá paprika, drcený kmín, majoránka, celý pepř, bobkový list, nové koření, sůl, sádlo nebo olej
250 gramů kuskusu, vývar (bujónová kostka), olivový olej, zelené olivy bez pecek, konzerva tuňáka ve vlastní šťávě, zelenina mexická (směs paprika, kukuřice, hrách), celý pepř
Suroviny 1 slepice, 1/4 celeru, 2 mrkve, 3 cibule, 4 stroužky česneku, mouka, olej, máslo, sůl, pepř, sladká paprika, pálivá paprika, 250 ml smetany, bobkový list, nové koření Recept Oloupeme celer, mrkve, česneky a jednu cibuli. Vložíme je do hrnce spolu se slepicí, čtyřmi bobkovými listy, šesti kuličkami nového koření a osmi pepři. Zalijeme vodou, … Číst dál
Suroviny 500 gramů kuřecích stehenních řízků, sklenička kvalitnějšího kečupu, 6 kyselých okurek, 2 papriky, 1 cibule, 2 papričky jalapeňo, tabasco, pepř, sůl, sojová omáčka, tymián, sezamový olej Recept Cibuli nasekáme na kostičky. Kuřecí maso nakrájíme na menší kostky nebo na nudličky. Papriku pokrájíme na proužky a kyselé okurky na kolečka, která následně ještě rozpůlíme. Jalapeňos … Číst dál
Suroviny 250 gramů kuskusu, 200 gramů cherry rajčátek, 100 gramů oliv, 3 papriky, 1 okurka, vývar, máslo, sůl, pepř Recept Kuskus připravíme podle návodu z vývaru (v nouzi lze použít bujónovou kostku). Čili zalijeme ho horkou ale ne vařící tekutinou. Necháme pět až deset minut nabobtnat. Nakonec vmícháme do něho vidličkou máslo a jemně ho … Číst dál
1 okurka, 4 rajčata, 2 papriky, 100 gramů balkánského sýra, balsamicový ocet, olivový olej, bazalka, pepř Okurku pořádně umyjeme a nakrájíme na kostičky (někdo ji i loupe, ale tím se tato zelenina zbavuje naprosté většiny zdraví prospěšných látek a nám zůstane jen velmi vodnatá dužina, ve které skoro nic není). Rajčata umyjeme, rozkrájíme na osminky … Číst dál
300 gramů kuřecích stehenních řízků (v nouzi lze dát i prsní řízek), 3 papriky, 3 kyselé okurky, 1 cibule, 3 kulaté feferonky, sladká paprika, chilli, pepř, tymián, sůl, kečup, sojová omáčka, olej Kuřecí maso a papriku omytou a zbavenou semínek nakrájíme na nudličky. Cibuli nasekáme, kyselé okurky nakrájíme na kostičky. Na oleji zesklovatíme cibulku, přihodíme … Číst dál
2 barevné papriky, 1 střední nebo dvě malé polní okurky, 1 cibule, 2 rajčata, 1/2 cukety, oblíbené těstoviny, bazalka, pepř, sůl, olivový olej Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a zesklovatíme na olivovém oleji. Papriku zbavíme semínek a spolu s cuketou a okurkami nakrájíme na kostky. Přidáme k cibuli a na středním plameni dusíme přibližně čtvrt … Číst dál
5 větších rajčat, 2 papriky, 1/2 cukety, 1 menší cibulka, sůl, pepř, pálivá paprika, olej nebo máslo Cibulku oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmažíme na vybraném tuku. Přidáme k ní zbavenou semínek a nakrájenou papriku a za občasného promíchávání chvíli podusíme. Hrnec odstavíme z ohně, přisypeme pálivou papriku a rozmícháme spolu s nakrájenými na kostičky … Číst dál
2 cibule, 2 stroužky česneku, 2 červené papriky, 2 žluté papriky, 6 větších rajčat, 6 filetků ančoviček, cukr, sůl, olivový olej V hrnci si rozehřejeme olivový olej a dáme do něj cibuli na krájenou na půlkolečka kterou na středním ohni za pravidelného míchání smažíme deset až patnáct minut. Přidáme nakrájenou a zbavenou semínek papriku, vymačkáme … Číst dál
1/2 kilogramu cukety, 400 gramů červené papriky, 200 gramů kvalitních párků (či nějaké měkké klobásy), 1 velký rajský protlak, 1 cibule, oregano, majoránka, sůl, pepř, olej V hrnci si rozpálíme olej a osmažíme na něm na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme omytou, zbavenou semínek a nakrájenou papriku a dusíme ji do skoro měkka. Pak přidáme nakrájenou … Číst dál
4 velké červené papriky, 4 hrnky zeleninového vývaru, 1 střední cibulka, 1 střední batát, 1 mrkev, 3 stroužky česneku, chilli, pepř, sůl, kelímek zakysané smetany, troška oleje Papriky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a dáme do trouby opéci. Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibulku, na konci smažení rychle vmícháme rozmačkaný česnek a vše zalijeme zeleninovým … Číst dál
Suroviny: 3 rajčata, 5 paprik, 1 okurka hadovka, 1/2 balíčku salátového sýra Pilos (když nemáte, dejte tam uzenáče nebo jinou fetu :)). 1 lžíce hořčice, 1 lžíce olivového oleje, provensálské koření, sůl, čerstvý pepř
Recept: Zeleninu velmi…
Suroviny: 4 špekáčk, malý kousek voňavé dobře prouzené klobásy, kousek špeku, 5 bílých paprik, 1/2 kg cherry rajčátek, celý pepř, sladká paprika, chilli, sůl, česnek
Recept: Špek nakrájíme na malé kostičky, cibuli s uzenou klobásou taky. Špekáčky…
několik hezkých středních paprik, sýr feta, olivový olej, provensálské koření Papriky rozřízneme na polovic, zbavíme je semínek a pořádně omyjeme. Na místo semínek do vnitřku poloviček paprik vložíme kousek sýra feta. Olivový olej promícháme s provensálským kořením a pomažeme jím papriky pečlivě ze všech stran. Troubu si rozpálíme na sto osmdesát stupňů a papriky rozložené … Číst dál
4 červené papriky, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce octa balsamico, 2 cibule, 8 lžic vývaru, 1 lžička hořčice, 125 ml zakysané smetany, 2 stroužky česneku, sladká paprika, pepř Papriky rozřízneme na polovic, očistíme od semínek, oloupeme slupku (škrabkou na brambory) a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na drobno. V hrnci … Číst dál
1 a 1/4 kilogramu různobarevných paprik, 600 gramů rajčat, 3 cibule, 50 gramů uzené slaniny, 100 gramů párků, 1 lžička mleté papriky, 4 lžíce oleje, sůl Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slaninu nakrájíme na drobno, rozpustíme ale škvarečky vyndáme. Přidáme … Číst dál
4 barevné papriky, 2 lžíce olivového oleje, sojová omáčka, kopr Papriku rozřízneme podélně, očistíme, opláchneme a osušíme. Přendáme do velké mísy, přidáme olivový olej, sojovou omáčku a kopr, vše promícháme a odložíme na dvě hodiny. do chladu. Poté papriku položíme na rozpálený gril a grilujeme přibližně čtvrt hodiny. Podáváme jako přílohu ke grilovaným masům nebo … Číst dál
4 paprikové lusky, 1 větší cibule, 150 gramů uvařené rýže, 150 gramů čerstvých hub (mohou být žampiony ale čím voňavější tím lepší), 2 stroužky česneku, 2 lžíce nasekané zelené petrželky, pálivá paprika, sůl, olej Z paprikových lusků odřízneme vršky a opatrně je zbavíme semínek tak aby se lusk nepotrhal. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme … Číst dál
1/2 sklenice rýže, 300 gramů žampionů, 4 papriky, 1 cibule, 1 stroužek česneku, oregano, tymián, sůl, pepř, olej Rýži uvaříme a odložíme. Papriky přeřízneme podélně a zbavíme semínek. V hrnci nebo hlubší pánvi rozehřejeme trošku oleje, osmažíme nasekanou cibuli, přidáme utřený česnek, zamícháme a hned přidáme očištěné a nakrájené žampiony. Trochu vše posolíme, zamícháme a … Číst dál